飲食店を開業するためには、保健所の「飲食店営業許可」が必要です。
ラーメン店・カフェ・居酒屋・バーなど、食品を取り扱うすべての店舗が対象です。
店舗の設備や構造が基準に適合していなければ許可が下りないため、事前の確認が重要です。
当事務所では、申請に必要な書類作成から保健所との調整まで、スムーズな開業を全面サポートいたします。

バーや居酒屋などで、午前0時以降にお酒を提供する場合には「深夜酒類提供飲食店営業の届出」が必要です。 警察署への届出が義務づけられており、営業所の測量や各種図面（平面図や求積図など）の作成など、飲食業許可と比較するとハードルは高めといえるでしょう。 また、営業開始の10日前までに届出を完了させる必要があるため、計画的な手続が必要です。 法令に適合した店舗作りには専門的な知識が求められます。当事務所では、現地調査から届出書類の作成・提出まで、正確かつ迅速に対応いたします。

キャバクラやスナックなど、客へ『接待』を伴う営業をする場合「社交飲食店」の許可が必要です。違法営業とならない為に必要な法令知識が多く、勘違いや見落としによる事故リスクは非常に高いです。また、立地規制の調査や測量・図面作成などには専門的なスキルを要します。その為、個人が自力で申請するには難易度が高い許認可となっています。当事務所ではお客様が安心して適法に営業を開始できるよう、精一杯サポートさせていただきます。

麻雀店のように射幸心をそそる可能性のある遊技をさせるお店を営業する場合は「風営法４号許可」が必要です。全自動卓の場合は客一人あたり600円（1h）、卓1台のセットは2400円（1h）。のように金額の上限が法令によって定められています。風営法4号許可の申請も他と同様に立地規制が存在し、測量や図面作成など専門的なスキルを要されます。また、警察の担当者は提出された申請書類を元に、現地の建物や設備を細かくチェックします。当事務所ではお客様が安心して確実に営業を開始できるよう、精一杯お手伝いさせていただきます。

スロットやゲーム機、ルーレットやポーカーテーブルなどを設置する場合「風営法5号許可」が必要となります。本来の用途以外の使い方で、射幸心をそそるような遊技に用いる事が可能な設備を置く場合が対象ですが、全ての遊技設備が対象となるわけではありません。10％ルールの存在やその他、各種法令によって基準が定められている為、判断が難しい許認可でもあります。また、風営法5号許可の申請も他と同様に立地規制が存在し、測量や図面作成など専門的なスキルを要されます。当事務所ではお客様が安心して確実に営業を開始できるよう、精一杯お手伝いさせていただきます。

「特定遊興飲食店」とは、ナイトクラブやライブハウスのように、深夜に、客に遊興（ショーやライブ演奏、ダンス、ゲーム参加など、お店側が積極的に楽しませる行為）と酒類を提供する営業を指します。立地規制が厳しく、保全対象施設の調査や測量・図面作成などには専門的なスキルを要します。また、営業所の構造要件を満たすための法令知識も必要です。深夜に営業が可能ですが、『接待』は出来ない為注意が必要です。当事務所ではお客様が安心して確実に営業を開始できるよう、精一杯お手伝いさせていただきます。